Ariston ofrece un espacio único para eventos corporativos, bodas, fiestas o alquiler privado de yates de lujo a motor. Derivado del griego que significa "el mejor", este yate sin duda hace honor a su nombre. Con un catering de primera, una selección de vinos australianos e internacionales, y una tripulación y camareros dedicados, Ariston ofrece una experiencia inigualable de crucero de lujo por el puerto de Sídney. Con tres niveles, que incluyen amplias zonas de entretenimiento interiores y exteriores, sus invitados podrán moverse con libertad mientras disfrutan de las vistas y el paisaje de un crucero por el puerto de Sídney. Hasta 58 invitados pueden disfrutar de canapés estilo cóctel y menús itinerantes en dos niveles, y hasta 30 comensales sentados. Entretenimiento de audio en todas las cubiertas, sistemas de sonido envolvente BOSE con entrada para iPod y karaoke. Foxtel, televisión abierta y reproductor de DVD con monitores digitales LED están equipados para visualización general, presentaciones corporativas o su programa especial de DVD para invitados a fiestas o bodas. La sala de conferencias de Ariston se encuentra en la planta superior interior.